ΠΕΡΙΛΗΨΗ
Οι επιστήμονες γνωρίζουν εδώ και καιρό ότι η Μεσογειακή διατροφή — πλούσια σε λαχανικά, φρούτα, ελαιόλαδο, ψάρια και ξηρούς καρπούς — είναι ευεργετική για την καρδιά και ενδέχεται επίσης να προστατεύει τον εγκέφαλο. Μια νέα μελέτη εξετάζει πιο αναλυτικά το πώς αυτή η διατροφή μπορεί να επηρεάζει την επικοινωνία μεταξύ διαφορετικών περιοχών του εγκεφάλου, ειδικά σε ηλικιωμένους χωρίς άνοια.
ΜΕΘΟΔΟΙ (Τι έκαναν οι ερευνητές;):
Η μελέτη περιέλαβε 105 ηλικιωμένους από την Ελλάδα, όλοι χωρίς σημάδια άνοιας. Οι συμμετέχοντες απάντησαν σε λεπτομερή ερωτηματολόγια σχετικά με τις διατροφικές τους συνήθειες, ώστε οι ερευνητές να υπολογίσουν πόσο πιστά ακολουθούσαν τη Μεσογειακή διατροφή. Παράλληλα, υποβλήθηκαν σε εγκεφαλικές απεικονίσεις (λειτουργική μαγνητική τομογραφία – fMRI) που μέτρησαν τη λειτουργική συνδεσιμότητα — δηλαδή το πόσο καλά επικοινωνούν μεταξύ τους οι διάφορες περιοχές του εγκεφάλου σε κατάσταση ηρεμίας.
ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ (Τι βρήκαν οι ερευνητές;):
Οι άνθρωποι που ακολουθούσαν πιο πιστά τη Μεσογειακή διατροφή παρουσίασαν διαφορές στην επικοινωνία μεταξύ διαφορετικών περιοχών του εγκεφάλου σε σχέση με αυτούς που δεν την ακολούθησαν πιστά. Αυτό αφορούσε μια σειρά από περιοχές:
- Περιοχές που σχετίζονται με τον προγραμματισμό και την προσοχή.
- Ορισμένες οπτικές περιοχές του εγκεφάλου
Η μεγαλύτερη τήρηση Μεσογειακής διατροφής φάνηκε να σχετίζεται με ενισχυμένες συνδέσεις περιοχών του εγκεφάλου που αφορούν τη μνήμη, την προσοχή και τη λήψη αποφάσεων.
Τι είναι ξεχωριστό σε αυτή τη μελέτη;
Οι περισσότερες μελέτες εξετάζουν μόνο τις “θετικές” συνδέσεις (όπου η ενεργοποίηση μιας περιοχής γίνεται συγχρονικά με ενεργοποίηση μιας άλλης). Αυτή η μελέτη εξέτασε και τις “αρνητικές” συνδέσεις — όπου η ενεργοποίηση μιας περιοχής γίνεται συγχρονικά με απενεργοποίηση μιας άλλης. Αυτό δείχνει ότι ο εγκέφαλος έχει και διατηρεί διακριτά πολλά διαφορετικά δίκτυα που λειτουργούν οχι με ομοιόμορφο τρόπο.
Γιατί έχει σημασία;
Η Μεσογειακή διατροφή ενδεχομένως να επηρεάζει τη λειτουργία και ενεργοποίηση κάποιων δικτύων του εγκεφάλου, τα οποία γνωρίζουμε ότι επηρεάζουν τις λειτουργίες του νου.
ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑ
Οι ερευνητές θεωρούν ότι η Μεσογειακή διατροφή, ένας απλός και προσιτός τρόπος θρέψης, ενδεχομένως να επηρεάζει θετικά την πνευματική λειτουργία του εγκεφάλου. Φαίνεται δε αυτό να παρατηρείται ακόμα και πριν εμφανιστούν προβλήματα μνήμης ή άλλων νοητικών λειτουργιών. Δεν αποκλείεται αυτό το διατροφικό πρότυπο να μπορεί να βοηθήσει τον εγκέφαλο να παραμείνει ευέλικτος και αποτελεσματικός, διατηρώντας την προσοχή, τη μνήμη και τις γνωστικές ικανότητες σε καλύτερη κατάσταση για περισσότερα χρόνια.
ΠΑΡΑΘΕΣΗ ΠΡΩΤΟΤΥΠΗΣ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΗΣ ΔΗΜΟΣΙΕΥΣΗΣ
Το παραπάνω άρθρο είναι το απόσταγμα πρωτότυπης επιστημονικής δημοσίευσης με τα κάτωθι στοιχεία:
Τίτλος
Mediterranean diet and brain functional connectivity in a population without dementia.
Συγγραφείς-ερευνητές
Karavasilis E, Balomenos V, Christidi F, Velonakis G, Angelopoulou G, Yannakoulia M, Mamalaki E, Drouka A, Brikou D, Tsapanou A, Gu Y, Scarmeas N..
Επιστημονικό περιοδικό δημοσίευσης
Front Neuroimaging. 2024 Dec 6;3:1473399. doi: 10.3389/fnimg.2024.1473399. eCollection 2024. PMID: 39713787
Πανεπιστήμιο/Ινστιτούτο/Ερευνητικό κέντρο
Medical Physics Lab, Scholl of Medicine, Democritus University of Thrace, Alexandroupolis, Greece
Department of Imaging and Interventional Radiology, ‘Sotiria’ General and Chest Diseases Hospital of Athens, Athens, Greece
Research Unit of Radiology and Medical Imaging, 2nd Department of Radiology, Attikon General University Hospital, School of Medicine, National and Kapodistrian University of Athens, Athens, Greece
First Department of Neurology, Aiginition Hospital, School of Medicine, National and Kapodistrian University of Athens, Athens, Greece
Computational Neuroimaging Group (CNG), School of Medicine, Trinity College Dublin, Dublin, Ireland
Department of Nutrition and Dietetics, Harokopio University, Athens, Greece
Taub Institute for Research in Alzheimer’s Disease and the Aging Brain, The Gertrude H. Sergievsky Center, Columbia University, New York, NY, United States
ΑΠΟΠΟΙΗΣΗ ΕΥΘΥΝΗΣ
Το άρθρο συνοψίζει δημοσιευμένη επιστημονική μελέτη, χωρίς ευθύνη της συντακτικής ομάδας του From Science to Nutrition για την εγκυρότητα, τη μεθοδολογία ή τα συμπεράσματά της.
Η δημοσίευση δεν σημαίνει αποδοχή ή υποστήριξη των απόψεων των συγγραφέων ούτε συνιστά σύσταση διατροφικής παρέμβασης. Η χρήση των πληροφοριών γίνεται με αποκλειστική ευθύνη του αναγνώστη, ενώ το περιεχόμενο μπορεί να τροποποιηθεί ή να αποσυρθεί χωρίς προειδοποίηση.
Η αξιολόγηση διατροφικών παρεμβάσεων ανήκει αποκλειστικά σε αρμόδιους επαγγελματίες υγείας.